Blaufränkisch

Der Blaufränkisch (ca. 13 % der Golser Weinbaufläche) ist eine uralte, typisch mitteleuropäische Rebsorte. Für Gols ist sie die zweitwichtigste Sorte, im Burgenland ist sie die Hauptsorte. Die späte Reife erfordert einen warmen, sonnigen Herbst. Die Blätter sind groß, keilförmig und wenig gelappt. Die Traube ist lang, kegelförmig mit blauschwarzen, saftigen, lockeren Beeren.

Die Rebsorte überzeugt bei uns durch kräftige Rotweine mit konzentrierter Frucht und charakteristischer Säure. Mit ihrem stoffigen Tannin sind sie haltbar und strukturiert. Der Blaufränkisch prägt neben dem Zweigelt auch die Mehrheit der burgenländischen Cuvées.