Neuburger

Der Neuburger (ca. 5 % der Golser Weinbaufläche) ist eine österreichische Spezialität, die vorwiegend im Gebiet um den Neusiedler See, in der Wachau und in der Thermenregion gepflanzt wird. Sie ist sehr frost-, blüte- und windempfindlich und botrytisanfällig. Die Blätter sind groß, dreilappig und fettig glänzend mit rötlichen Blattnerven und rötlichem Stiel. Die Traube ist kurz, sehr dicht mit fleischigen, dickschaligen Beeren.

Der Neuburger aus Gols ist ein vollmundiger, kraftvoller, aber milder Wein mit vornehm zurückhaltender Aromatik. Charakteristisch ist ein feiner, nussartiger Geschmack.